Kalte Fruchtsuppe
Kalte Fruchtsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Obst (beliebig), 2 qt. Wasser, 1 EL. Maisstärke oder 4 EL. Tapioka, 2 EL. Zucker und 1/2 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Früchte in 2 Liter Wasser kochen.
Abgießen, Flüssigkeit auffangen. Durch ein Sieb oder in den Mixer geben und noch einmal kurz kochen. Maisstärke (oder Tapioka) in 1/2 Tasse Wasser oder Fruchtsaft auflösen und zur Flüssigkeit geben.
Wenn Tapioka verwendet wird, kochen Sie es, bis es transparent ist.
Mit Zucker, Zitrone und eventuell Wein abschmecken. Abkühlen lassen und kalt servieren.
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