Sopa de maíz Colby
Colby Corn Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos, 1 cucharadita. sal, 1 cebolla grande, picada, 1/4 c. mantequilla o margarina y 2 latas (14 3/4 oz) de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las papas en una olla holandesa.
Espolvorear con sal y cubrir con agua.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Mientras tanto, en una sartén, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue el maíz y el tocino.
Calentar completamente. Escurrir las patatas.
Agrega la leche.
Calentar completamente.
Agregue la mezcla de maíz y el queso.
Servir inmediatamente.
Para 12 a 14 porciones (3 cuartos).
🍷 Maridajes Perfectos
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