咖啡果子露

咖啡果子露

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一种奶油味的老式冷冻果子露,由速溶咖啡、牛奶和鲜奶油和明胶制成。苦乐参半,光滑,是冰淇淋的成熟替代品。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将糖、明胶、咖啡粉和盐放入平底锅中混合。加入 1 1/2 杯冷水搅拌。

小火搅拌直至明胶溶解。

从火上移开。

加入牛奶、奶油和香草精。

搅拌均匀。

将混合物倒入 6 杯冰箱托盘中。

盖上盖子并冷冻直至变硬。

取出至冷冻搅拌碗中。

分成大块。

搅拌直至光滑但仍呈糊状。

返回托盘,盖上盖子并冷冻直至变硬。

🍷 完美搭配

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