咖啡果子露
一种奶油味的老式冷冻果子露,由速溶咖啡、牛奶和鲜奶油和明胶制成。苦乐参半,光滑,是冰淇淋的成熟替代品。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、明胶、咖啡粉和盐放入平底锅中混合。加入 1 1/2 杯冷水搅拌。
小火搅拌直至明胶溶解。
从火上移开。
加入牛奶、奶油和香草精。
搅拌均匀。
将混合物倒入 6 杯冰箱托盘中。
盖上盖子并冷冻直至变硬。
取出至冷冻搅拌碗中。
分成大块。
搅拌直至光滑但仍呈糊状。
返回托盘,盖上盖子并冷冻直至变硬。
🍷 完美搭配
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