Kaffeekuchenteig
Kaffeekuchenteig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 c. Margarine oder Butter und 1/4 c. Mit warmem Wasser (105 bis 115 Grad) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühmilch.
Zucker, Salz und Margarine einrühren.
Kühl bis lauwarm.
Wasser in eine große, warme Schüssel abmessen; Hefe einstreuen. Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Milchmischung, Ei und die Hälfte des Mehls einrühren; glatt rühren.
Restliches Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Locker mit Alufolie abdecken; mindestens 2 Stunden kühl stellen.
(Der Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.) Den Vorgang gemäß den Anweisungen in den einzelnen Rezepten durchführen.
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