Galettes de Morue
Les gâteaux de morue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de morue désossée, 1 1/2 c. shortening, 1 oignon de taille moyenne, coupé en dés, 1/2 c. piment fort et 2 gousses d'ail coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper la morue toute la nuit.
Égoutter l'eau.
Passer au hachoir à viande ou hacher au robot culinaire avec l'oignon et l'ail.
Une fois terminé, mélangez avec les œufs, la farine et les autres ingrédients.
Déposer à la cuillère dans du shortening ou dans n'importe quelle huile de cuisson.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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