Kokons
Cocoons ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2/3 c. Puderzucker, 1 TL. Vanille, 1 c. Mehl und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter und 1/3 Tasse Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Vanille hinzufügen.
Mehl nach und nach untermischen.
Nüsse hinzufügen.
Kleine Mengen abschneiden und mit den Handflächen zu 3,8 cm großen Kokons formen. Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 12 Minuten backen oder bis die Kokons austrocknen.
Während es noch warm ist, die restliche 1/3 Tasse Zucker hineinrollen.
Ergibt 3 Dutzend.
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