Tembleque de Coco (8 porciones)

En un cazo disuelve la maicena en parte de la leche de coco.

Agrega el resto de la leche de coco y el resto de los ingredientes.

Cocine a fuego moderado-alto, revolviendo constantemente.

Tan pronto como comience a espesarse, reduzca el fuego a moderado y revuelva hasta que hierva y espese.

Vierta inmediatamente en una cacerola, enjuagada con agua fría.

Cuando esté completamente frío, colóquelo en una fuente para servir o córtelo en trozos.