Bizcocho de coco (Vera Routon)
El bizcocho de coco (Vera Routon) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla, 3 c. harina común, 1 c. suero de leche, 1/4 cucharadita. vainilla y 1 lata de coco en hojuelas de ángel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y agregar el azúcar; crema bien.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo ligeramente después de cada una.
Disuelva el refresco en la cucharadita de agua caliente.
Agréguelo al suero de leche.
Agregue la leche y la harina, alternativamente, a la mezcla de mantequilla.
Batir bien.
Incorporar las claras batidas a punto de nieve, la vainilla y el coco.
Hornear en un molde tubular bien engrasado y enharinado a 350° durante 30 minutos.
Disminuya el fuego a 325° y hornee durante 1 hora.
Deje reposar el pastel en el molde durante 10 minutos.
Desmoldar y cubrir con un paño hasta que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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