Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 bâtons de beurre, 6 œufs, 1 c. levure chimique, 2 c. vanille et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Mélanger la farine et la levure chimique.
Ajouter en alternance avec le lait et les arômes.
Incorporer la noix de coco.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir sur une grille. Retirer du moule après 15 minutes.
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