Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. shortening, 2 1/4 c. sucre, 5 œufs, 3 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le shortening, le sucre et les œufs à feu vif pendant 10 minutes.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait.
Ajouter l'arôme et la noix de coco et bien mélanger.
Verser dans un moule Bundt graissé et enfourner à four froid à 325° pendant 1 heure et 25 minutes.
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