Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. levure chimique, 3 c. sucre, 1 c. beurre et 2/3 c. Crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez les ingrédients secs.
Crémer le beurre, le Crisco et le sucre. Ajoutez les œufs un à un.
Ajouter alternativement le lait et les ingrédients secs; bien battre.
Verser dans un moule à tube graissé de 10 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Laisser refroidir légèrement et retirer de la poêle.
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