Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. huile de wesson, 2 c. sucre, 5 œufs entiers, 2 c. farine tout usage et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer ensemble le shortening et le sucre; ajouter un œuf à la fois et bien battre.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter alternativement le babeurre et la farine et bien mélanger.
Ajoutez l'arôme de noix de coco et la noix de coco.
Cuire au four dans un moule à tarte à 350° pendant 50 minutes.
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