Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla, 1/2 c. crisco, 3c. azúcar, 5 huevos y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Crema de mantequilla, Crisco y azúcar.
Agrega un huevo a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la harina y la levadura en polvo alternativamente con la leche.
Empezar y terminar con harina.
Agrega saborizante.
Hornee en un molde tubular a 300° durante 1 1/2 horas o hasta que esté cocido.
Glasear mientras el pastel esté caliente (no use harina con levadura).
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