Gâteau à la noix de coco et à l'ananas
Le gâteau à la noix de coco et à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel (facultatif), 3/4 c. d'huile végétale et 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile, le babeurre, les œufs et la vanille.
Incorporer le sucre, l'ananas et 1 1/2 tasse de noix de coco; bien mélanger. Incorporer le mélange de farine. Verser dans le moule.
Cuire au four sur la grille centrale du four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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