Kokosnusskuchen
Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Milch, großes Eigelb, Salz und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker, Mehl und Salz in einem schweren Topf glatt rühren.
Milch hinzufügen.
Gut mischen.
Eigelb schlagen; abseihen und zur Mischung hinzufügen.
Butter hinzufügen; kochen, bis es dickflüssig ist (unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel). Vom Herd nehmen; Vanille und 1/2 Kokosnuss hinzufügen.
Mischen. In gebackene Tortenböden gießen.
Mit der restlichen Kokosnuss über das Baiser streuen und langsam bräunen.
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