pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 4 cucharadas. margarina o mantequilla, 1 c. leche y 1 1/2 c. coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los huevos hasta que estén suaves y mezclar con el azúcar.
Agrega la margarina derretida, la leche, la vainilla y el coco.
Vierta sobre la masa y hornee a 325° durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje.
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