pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, separados, 2 1/4 c. azúcar, 3/8 c. harina, pizca de sal y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque las yemas de huevo en 2 recipientes para cocinar de tres cuartos. Batir bien las yemas. Agrega el azúcar, la harina y la sal. Mezclar nuevamente. Agrega la leche, el agua, la vainilla y el coco. Mezclar nuevamente.
Coloque al fuego y cocine hasta que la mezcla se espese. Revuelva constantemente para evitar que se queme. Vierta en las bases para pastel. Esta receta rinde 2 pasteles grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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