pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de pastel de coco o mezcla para pudín, 2/3 c. azúcar, 2 c. leche evaporada diluida, 3 huevos (guardar las claras para el merengue) y 1 c. coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente la mezcla para pudín, el azúcar, la leche y las yemas de huevo en una cacerola hasta que espese.
Retirar del fuego y batir hasta que quede suave. Agrega el coco, la vainilla y la margarina.
Poner en la base del pastel horneado. Agrega el merengue y espolvorea con coco por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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