pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. bisquick, 3/4 taza. azúcar, 4 huevos y 1/4 c. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes excepto el coco en la licuadora a velocidad baja durante 3 minutos.
Vierta en un molde para pastel de 9 pulgadas bien engrasado.
Dejar reposar 5 minutos.
Espolvorea coco encima y hornea a 350° durante 45 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
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