Sauce noix de coco et pacanes
La sauce noix de coco et pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (pas de lait évaporé), 2 jaunes d'œufs battus, 1/4 c. margarine ou beurre, 1/2 c. noix de coco en flocons et 1/2 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole à fond épais, mélanger le lait concentré sucré, les jaunes d'œufs et la margarine.
À feu moyen, cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 8 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Servir chaud sur une glace ou un gâteau.
Donne environ 2 tasses.
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