Glaseado de nuez y coco
El glaseado de coco y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche evaporada, 1 c. azúcar, 3 yemas de huevo ligeramente batidas, 1/2 c. mantequilla y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 12 minutos.
Agrega el coco y las nueces. Deje enfriar hasta que esté lo suficientemente espeso como para esparcirlo, batiendo ocasionalmente.
Rinde 2 1/4 tazas.
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