Glaçage à la noix de coco et aux pacanes
Le glaçage à la noix de coco et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 jaunes d'œufs, 1 c. lait concentré, 1 c. sucre, 1/2 c. beurre ou oléo et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre le jaune d'œuf et le lait dans une casserole; ajouter le sucre, le beurre et la vanille.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 12 minutes.
Ajouter la noix de coco et les pacanes.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour s'étaler, en battant de temps en temps.
Donne 2 1/2 tasses.
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