Kokos-Pekannuss-Finger
Coconut Pecan Fingers sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Scheiben Weißbrot (quadratisches Brot), 1/2 c. gesüßte Kondensmilch, 3/4 c. Kokosraspeln und 1/2 c. Pekannüsse, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 375° vorheizen.
Kleines Backblech einfetten.
Jede Brotscheibe in 4 Streifen schneiden.
Milch in den Tortenteller gießen.
Kokosnuss und Pekannüsse mischen.
Brotstreifen in Milch tauchen und dann in der Kokosmischung wälzen.
Auf ein Backblech legen und 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
Ergibt 4 Portionen, etwa 285 Kalorien.
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