Kokos-Pekannuss-Apfelkuchen
Kokosnuss-Pekannuss-Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/4 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und gehackt und 1 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine Röhrenform einfetten und bemehlen. Beiseite stellen. Eier, Öl und Zucker cremig rühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.
Gut vermischen. Der Teig wird steif sein. Äpfel, Kokosnuss und Pekannüsse unterheben.
In eine Röhrenpfanne gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
Nach etwa 30 Minuten aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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