Pastel al revés de coco y melocotón
El pastel al revés de coco y melocotón es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar moreno, 1/4 c. coco en hojuelas, 3 cucharadas. mantequilla, derretida, 8 oz. lata de rodajas de durazno y 1 caja de mezcla para pastel amarilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 350°.
En un molde para pasteles combine el azúcar, el coco y la mantequilla derretida.
Golpee uniformemente en el fondo del molde.
Escurrir y colocar las rodajas de durazno sobre la mezcla de coco.
Mezcle el pastel según las instrucciones de la caja.
Distribuir con cuidado sobre los melocotones.
Hornee hasta que esté cocido, unos 40 minutos.
Deje enfriar durante 2 minutos en el molde.
Invierta en un plato para servir.
Rinde 6 porciones.
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