Mélanges d'orange et de noix de coco
Coconut Orange Jumbles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 1 1/4 c. sucre, 1 c. noix de coco râpée, 2 1/2 c. farine tamisée et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crème de shortening et sucre.
Incorporer les œufs.
Incorporer la noix de coco. Tamisez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude et ajoutez-les en alternance avec le jus d'orange au mélange de crème.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Déposer par cuillères à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Saupoudrer de noix de coco et de zeste d'orange supplémentaires.
Cuire à four chaud, 425°, pendant 10 à 12 minutes.
Donne 4 douzaines.
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