Kokos-Orangen-Mischungen
Coconut Orange Jumbles ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 1/4 c. Zucker, 1 c. Kokosraspeln, 2 1/2 c. Mit gesiebtem Mehl und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sahnefett und Zucker.
Eier unterrühren.
Kokosnuss unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver zusammen sieben und abwechselnd mit Orangensaft zur Sahnemischung geben.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben.
Mit zusätzlicher Kokos- und Orangenschale bestreuen.
Im heißen Ofen bei 425 °C 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 4 Dutzend.
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