Biscuits à l'avoine et à la noix de coco
Les biscuits à l'avoine et à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le soda.
Crémer le shortening, ajouter les sucres progressivement et crémer ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l'œuf et la vanille et bien battre.
Ajouter la farine, les flocons d'avoine et la noix de coco et bien mélanger.
Façonner la pâte en petites boules et déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire à four modéré (375°) pendant 12 à 15 minutes.
Donne 2 douzaines de cookies.
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