Kokos-Haferflocken-Kekse
Kokos-Haferflocken-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/2 TL. Calumet-Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit Backpulver, Salz und Natron sieben.
Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen; Sahne schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
Fügen Sie die Mehlmischung in 4 Teilen hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe glatt.
Haferflocken und Kokosnuss untermischen. Teelöffelweise auf ungefettete Backbleche verteilen.
Mit zusätzlicher Kokosnuss bestreuen und bei 375° 9 bis 12 Minuten backen.
Ergibt 4 Dutzend.
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