Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, einer Prise Salz, 1/2 TL. Vanille, 2/3 c. Zucker und 1 1/3 c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eiweiß mit Salz und Vanille steif schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen, bis sich steife Spitzen bilden.
Kokosnuss unterheben.
Teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech tropfen.
20 Minuten bei 325° backen.
Ergibt 1 1/2 Dutzend.
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