Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 1/3 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/2 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Sahnefett, Butter, Zucker und Eier.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz mischen.
Dann die erste Mischung hinzufügen.
Haferflocken und Kokos hinzufügen.
Den Teig in walnussgroße Kugeln rollen.
Auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von 7,6 cm legen.
Mit Walnuss- oder Pekannusshälften belegen. Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
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