Kokos-Makronen-Kekse
Kokos-Makronen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. Kokosnuss (1 Pkg.; Angel Flake), 1/2 c. gehobelte Mandeln, 2/3 c. Zucker, 1/4 c. Mehl und 4 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kokosnuss, Zucker und Mehl vermischen, dann Eiweiß, Mandelextrakt und zuletzt Mandeln hinzufügen.
Gut umrühren.
Geben Sie eine Teelöffelgröße auf ein leicht gefettetes Backblech.
Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.
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