Barras de coco y limón
Las barras de coco y limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 c. mantequilla u oleo, 1/4 c. azúcar moreno envasado, 3 huevos bien batidos y 2 c. Azúcar moreno, envasado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Mida la harina y mezcle bien con la mantequilla y 1/4 taza de azúcar morena.
Presione firmemente en el fondo de un molde oblongo ligeramente engrasado (9 x 13 pulgadas).
Hornee por 10 minutos. Mezcle bien los huevos, 2 tazas de azúcar morena y la sal.
Agregue el resto de los ingredientes.
Distribuya uniformemente sobre la capa inferior parcialmente horneada.
Hornee unos 25 minutos.
La parte superior quedará ligeramente dorada.
Córtelo en barras de 3 x 1 pulgada cuando esté frío.
Rinde 28 barras.
🍷 Maridajes Perfectos
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