Pastel de capas de coco
El pastel de capas de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 2/3 c. mantequilla o manteca vegetal y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Tamizar la harina una vez.
Mida, agregue la levadura en polvo y la sal y tamice tres veces.
Batir bien la mantequilla.
Agregue el azúcar gradualmente y bata hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo muy bien después de cada uno.
Agrega la harina, alternativamente con la leche, una pequeña cantidad a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Hornee en dos moldes engrasados de 9 pulgadas en horno moderado (375°) de 25 a 30 minutos.
Extienda el glaseado entre las capas y encima y los lados del pastel.
Utilice glaseado de coco.
🍷 Maridajes Perfectos
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