Pastel de capas de coco
El pastel de capas de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para pastel tamizada, 1 1/3 c. azúcar granulada, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tamice los primeros cuatro ingredientes en un tazón.
Agregue acortamiento.
Agrega aromatizante, 2/3 de leche.
Batir 2 minutos o 300 golpes.
Raspa el bol y la cuchara con frecuencia, añade el resto de la leche y las yemas de huevo y bate 2 minutos más.
Vierta en 2 moldes (8 pulgadas) de 1 1/2 pulgadas de profundidad que hayan sido forrados en el fondo con papel encerado.
Hornee en el horno a 375° durante 30 minutos.
Deje enfriar sobre una rejilla de 10 a 15 minutos antes de sacarlo del molde y quitar el papel.
Cubre con glaseado de 7 minutos y cubre la parte superior y los lados con coco.
🍷 Maridajes Perfectos
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