Camarones Fritos Con Coco
Los camarones fritos con coco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de camarones medianos sin pelar, 3/4 c. mezcla para panqueques, 3/4 c. cerveza, aceite vegetal y 1/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pele los camarones, dejando las colas intactas; devenir.
Combine la mezcla para panqueques y la cerveza en un tazón pequeño; revuelva hasta que quede suave.
Vierta el aceite hasta una profundidad de 2 pulgadas en una olla; calentar a 350°.
Dragar los camarones en harina; sacudir el exceso.
Sumerge los camarones en la masa; dragar en coco.
Freír, unos pocos a la vez, 45 segundos por cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Producir
4 porciones de aperitivo.
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