Tarte à la crème de noix de coco (Goldies)
La tarte à la crème à la noix de coco (Goldies) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), 3 c. lait, 4 c. farine, 3 c. de fécule de maïs et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine et la fécule de maïs avec 1/3 tasse de lait froid pour fluidifier ; pâte lisse.
Ébouillanter le reste du lait.
Battre les jaunes d'œufs en ajoutant le sucre et le sel.
Ajoutez une petite quantité de lait bouillant à la pâte de farine et un peu au mélange d'œufs et de sucre.
Versez lentement chaque mélange dans le lait échaudé; en remuant pour éviter les grumeaux et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; ajouter le beurre, l'arôme et la noix de coco râpée.
Verser dans la coquille.
Garnir de meringue; saupoudrer de noix de coco.
Faire dorer à 300° pendant 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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