Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 yemas de huevo, 1/3 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 2 1/2 cucharadas. maicena y 1 cucharada. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir las yemas de huevo.
Incorpora poco a poco el azúcar, la sal, la maicena y la mantequilla.
Vierta la leche y licue.
Cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el coco y deja enfriar.
Agregue el saborizante y la nuez moscada y vierta sobre la cáscara.
Cubrir con merengue y hornear de 15 a 20 minutos en horno a 300°.
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