Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 de bâton de beurre, 3/4 c. sucre, 1/2 c. lait, 1 œuf entier et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Au bain-marie, faites chauffer 1/4 de bâton de beurre et 3/4 tasse de sucre. Augmentez le feu pour que l'eau de la chaudière inférieure arrive à ébullition.
Dans un mélangeur, mélanger 1/2 tasse de lait, l'œuf et le sel.
Bien mélanger. Ajouter la fécule de maïs.
Chauffer 2 tasses de lait au micro-ondes jusqu'à ébullition.
Ajouter le mélange du mélangeur et le lait chaud au mélange dans la casserole.
Remuer constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter la noix de coco râpée et l'extrait.
Remuer et verser dans un fond de tarte cuit de 10 pouces.
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