Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. sucre cristallisé, 2 c. farine tout usage, 2 c. fécule de maïs et 2 gros œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Ébouillanter 1 1/2 tasse de lait au-dessus du bain-marie.
Mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer ce mélange de farine au lait chaud.
Cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; ajouter le beurre, la vanille et 3/4 tasse de noix de coco.
Laisser le mélange refroidir, puis verser dans un fond de tarte cuit de 9 pouces.
Couvrir de meringue et du reste de noix de coco.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée.
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