Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. beurre et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le sucre, la fécule de maïs et le sel. Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Retirer du feu et incorporer au moins la moitié du mélange chaud aux jaunes d’œufs.
Incorporez ensuite au mélange chaud dans une casserole.
Faire bouillir encore 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et la vanille.
Verser dans un fond de tarte cuit au four.
Terminer par une tarte meringuée aux blancs d'oeufs.
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