Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharada. mantequilla y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar el azúcar, la maicena y la sal. Agregue gradualmente la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Retire del fuego y agregue al menos la mitad de la mezcla caliente a las yemas de huevo.
Luego mezcle con la mezcla caliente en una cacerola.
Hervir 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla y la vainilla.
Vierta en una base para pastel horneada.
Terminar con merengue de tarta de claras de huevo.
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