नारियल क्रीम पाई

एक भारी सॉस पैन में चीनी, आटा और नमक मिलाएं। आटे की किसी भी छोटी गांठ को तोड़ने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। अंडे की जर्दी डालें लेकिन अभी तक मिश्रण न करें। जैसे ही आप धीरे-धीरे दूध मिलाते हैं, सूखी सामग्री में जर्दी मिलाएं जब तक कि आपको एक चिकना मिश्रण न मिल जाए। मध्यम से मध्यम-उच्च आंच पर, लगातार हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं। आंच से उतार लें. वेनिला, मक्खन और नारियल मिलाएं। पके हुए पाई शेल में डालें. इसके लिए ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिए

मेरिंग्यू को ब्राउन करना।