Pastel De Crema De Coco
La tarta de crema de coco es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. leche, c. azúcar, . harina, . maicena y huevos grandes, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Escalde 1 1/2 tazas de leche a baño maría.
Combine el azúcar, la harina, la sal y la maicena.
Agregue la leche restante y las yemas de huevo.
Agrega esta mezcla de harina a la leche caliente.
Cocine hasta que espese.
Retirar del fuego; agrega la mantequilla, la vainilla y 3/4 taza de coco. Deje que la mezcla se enfríe.
Vierta sobre la base del pastel; cubra con el coco restante y el merengue.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos, hasta que el merengue se dore ligeramente.
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