Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (5 oz.) mezcla de relleno para pastel y pudín de vainilla, 3 1/4 c. leche, 3 cucharadas. azúcar, 1 huevo y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la mezcla de relleno para pastel, la leche, el azúcar y el huevo en una cacerola. Mezcla bien.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva por completo.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y 1 taza de coco. Deje enfriar unos 5 minutos, revolviendo una o dos veces.
Vierta en la base del pastel. Cubrir con papel encerado.
Enfriar al menos 3 horas.
Cubrir con crema batida y espolvorear con el coco restante.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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