Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/3 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 2 c. du lait et 3 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, la farine et le sel.
Incorporer progressivement le lait; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Laisser refroidir et remuer 2 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes; remettre immédiatement au mélange chaud.
Cuire 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre et la vanille. Ajoutez 1 tasse de noix de coco.
Verser dans le fond de tarte cuit et refroidi.
Garnir de meringue.
Saupoudrer de 1/3 tasse de noix de coco.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
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