Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/3 c. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola, combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue gradualmente la leche; cocine y revuelva a fuego medio hasta que burbujee.
Deje enfriar y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas; Regrese inmediatamente a la mezcla caliente.
Cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla. Agrega 1 taza de coco.
Vierta sobre la base de masa horneada enfriada.
Cubra con merengue.
Espolvorea con 1/3 de taza de coco.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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