Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 1 c. coco rallado y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar bien en un cazo el azúcar, la maicena, la sal, el coco rallado y las yemas de huevo.
Incorpora poco a poco hasta obtener una mezcla suave de leche evaporada y agua.
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Cubra y enfríe completamente.
Colóquelo en una base de masa horneada de 9 pulgadas.
Untar con merengue.
Espolvorea con 1/2 taza de coco. Hornee de 7 a 8 minutos a 400°.
Deje enfriar completamente antes de cortar con un cuchillo mojado.
🍷 Maridajes Perfectos
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