Kokoscremetorte
Kokoscremetorte ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Oleo, c. Zucker, ca. Allzweckmehl, c. Buttermilch und c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Rührschüssel die Mischung verrühren, bis Oleo, Crisco und Zucker schaumig sind.
Eigelb trennen und zur vorherigen Mischung hinzufügen. (Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.)
Zusammen sieben und Mehl und Soda mit der Hand dazugeben (wird steif).
Buttermilch und Salz untermischen und mit dem Mixer gut verrühren.
Kokosnuss und Vanille von Hand vermischen.
Das Eiweiß vorsichtig von Hand unterheben und in 3 oder 4 runden, gefetteten und bemehlten Backformen bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
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