Pastel De Crema De Coco

Pastel De Crema De Coco

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El pastel de crema de coco es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1/2 taza. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 5 huevos separados y 2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la manteca vegetal y la margarina en un tazón grande a velocidad media-alta.

Agrega el azúcar poco a poco y bate hasta que quede esponjoso. Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición. Tamizar la harina y la soda juntas.

Agregue alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Agrega 1 2/3 tazas de coco a la masa del pastel.

Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.

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